قراءة دقيقة واحدة
الرمان المصري: كيف تختار الحجم والتعبئة المناسبة لسوقك
واندرفل أم منفلوطي؟ وكم ثمرة في الكرتونة؟ ما الذي يطلبه كل سوق من الرمان المصري.
يمتد موسم الرمان المصري من سبتمبر حتى ديسمبر، وهو من أكثر المنتجات طلبًا في أسواق الخليج وأوروبا وروسيا بفضل لونه الأحمر الغني وحلاوة حبّاته.
الأصناف
- واندرفل (Wonderful): الصنف التجاري الأشهر عالميًا. قشرة حمراء لامعة وحبّات كبيرة داكنة، ويتحمل الشحن الطويل.
- منفلوطي: صنف مصري من صعيد مصر، أحلى مذاقًا وقشرته أفتح، ومطلوب في الأسواق العربية.
الأحجام
يُدرّج الرمان بعدد الثمار في الكرتونة. الأحجام الكبيرة (8 إلى 12 ثمرة) مطلوبة في أسواق الخليج والهدايا، بينما تفضّل سلاسل السوبرماركت الأوروبية الأحجام المتوسطة (14 إلى 18 ثمرة) لتناسب سعر القطعة.
التعبئة
الأكثر شيوعًا كراتين 3.5 و4 و5 كجم بطبقة واحدة أو طبقتين، مع فواصل أو صواني تمنع احتكاك الثمار. ويمكن توفير التعبئة بعلامتك الخاصة.
ما الذي نفحصه قبل الشحن؟
- سلامة القشرة من الشقوق وحروق الشمس.
- تجانس اللون والحجم داخل الكرتونة.
- نسبة الحلاوة ولون الحبّات بعينات مقطوعة من كل دفعة.
إذا كنت تستورد الرمان لأول مرة، ابدأ بحاوية مختلطة الأحجام لتختبر تفضيلات سوقك.
